3 activités incontournables à faire en Alsace à Noël

En période des fêtes de fin d’année, l’Alsace se transforme en véritable joyau brillant de mille feux assurant des vacances de Noël éblouissantes. Entre les dizaines de marchés de Noël aux thématiques variées et ses nombreuses animations, elle ravira petits et grands. D’ailleurs, en parlant des marchés de Noël en Alsace, nous avons écrit un article hyper complet sur le sujet. Qu’ils soient atypiques, authentiques, solidaires, vous trouverez forcément un marché de Noël (ou plusieurs !) qui fera votre bonheur. Quant aux activités en Alsace à Noël, il y en a vraiment pour tous les goûts : chasses au trésor, ouverture du calendrier de l’avent, chants et spectacles de Noël, sentier des crèches et Noëlies, confection de sapin, de boules de Noël…la liste est (presque) infinie.

Vous connaissez sans doute, notre attrait à vous faire découvrir des destinations sous un angle différent. Ehh bien, pour une fois, nous avons souhaité mettre en lumière trois activités à faire en Alsace à Noël s’inscrivant dans la tradition alsacienne. Parce que voyager, c’est aussi s’intéresser à la culture locale, venez vivre la magie de Noël alsacienne traditionnelle.

➳ 1. Confectionner une couronne de l’Avent : une activité populaire en Alsace à Noël

Difficile d’imaginer la magie de Noël sans couronne ! En Alsace, la couronne de l’Avent trône fièrement sur les portes d’entrée durant les festivités de fin d’année. Elle peut être réalisée avec n’importe quel type de matériaux. Croyez-nous, nous en avons vu de très originales. Alors, nous n’avons pas pu résister à nous offrir un atelier pour apprendre à en confectionner une. Nous voici donc à Kaysersberg, à la boutique Brindille & Pom de Pin gérée par Sylvie, artisan fleuriste et organisatrice de l’évènement. A souligner, que c’est une des activités à faire en Alsace à Noël qui peut être réalisée en famille.

Durant 2h, nous avons connu les secrets de fabrication d’une couronne pour confectionner la nôtre. La première étape a consisté à habiller la couronne de paille qui est constituée de bouquets de branchages successifs. N’hésitez pas à mélanger le sapin, l’eucalyptus, le mélèze…pour un joli effet. Et puis, est venue l’étape de la décoration qui est de loin, la plus sympa à nos yeux. Sylvie nous a sorti tout un tas de décorations dans des styles très différents. Un rapide tour d’horizon, avant de se lancer dans la customisation et hop c’était parti. On a pris, on a posé, on a testé, on a reposé, on a repris d’autres accessoires….puis au fur et à mesure, les couleurs se sont harmonisées jusqu’à obtenir une couronne de Noël qui nous plaise. Quelques points de colle et voilà le résultat !

Sylvie nous a transmis une partie de son savoir-faire le tout dans la joie et la bonne humeur. Et puis, cerise sur le gâteau, nous repartons avec la couronne que nous avons fabriquée. Franchement, c’est un atelier DIY super sympa à faire si vous passez à Kaysersberg. Et puis, c’est aussi une idée cadeau originale, non ? Ne manquez pas non plus le marché de Noël de Kaysersberg, dédié à l’artisanat et au terroir.

NOTRE BONNE ADRESSE︱Brindille & Pom de Pin, 3 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg

✴ L’histoire de la couronne de l’Avent

La coutume de la couronne de l’Avent, appelée « Adventskranz » , trouverait ses origines en Allemagne au XVIème siècle. Au fil du temps, celle-ci s’est étendue à différents pays mais n’a gagné l’Alsace qu’aux alentours de 1930. Traditionnellement décorée d’orange, de bâtons de cannelle et de pomme de pins, son style est devenu divers et varié. Chacun est libre d’ornementer sa couronne de l’Avent, comme il le souhaite.

De la même manière, il existe deux façons de présenter une couronne : suspendue ou non. Personnellement, nous avons choisi de réaliser une couronne suspendue afin de souhaiter la bienvenue à nos hôtes. Mais vous pouvez opter pour une couronne de table. Cette dernière se compose généralement de 4 bougies, symbolisant chacune les 4 dimanches de l’Avent. Que cela soit pour l’une ou pour l’autre version, la couronne sera une belle décoration de Noël. Alors quel modèle choisiriez-vous ?

➳ 2. Créer sa carte postale avec une étoffe unique : une (autre) activité créative à faire en Alsace à Noël

Cet atelier créatif est court, original, ludique et rapide à effectuer (pour les pressés, nous avons pensé à vous). Aussi appelée la minute textile, il s’effectue seulement certaines journées à la boutique aux Etoffes installée place de la Réunion à l’occasion du marché de Noël à Mulhouse. Pour la p’tite info, chaque année une étoffe unique, créée pour Noël, embellit les rues de la ville.

Ce jour là, l’atelier était animé par Céleste (une haut-marnaise comme nous, le monde est vraiment petit !). Le but était simple : créér sa carte postale en choisissant une étoffe parmi la sélection proposée, découper un morceau et la coller dans une carte. Il y a, là aussi, différents designs. Non seulement, c’est l’occasion de se fabriquer un souvenir unique et personnalisé mais c’est aussi un joli clin d’oeil au passé textile de la ville de Mulhouse. Alors, que pensez-vous de notre carte créée avec l’étoffe de 2018 ?

➳ 3. Cuisiner des bredeles, ces gâteaux typiquement alsaciens

De nombreux ateliers pour apprendre à préparer les bredeles sont proposés en Alsace, surtout durant cette période festive. Les bredeles sont des biscuits complètement intégrés dans les produits du terroir alsacien. Cependant cuisiner des bredeles avec des recettes alsaciennes, c’est bien…avec des recettes venant du monde entier, c’est encore mieux ! Grands voyageurs que nous sommes, nous n’avons pas résisté à tenter cet atelier proposé par Les Petites Cantines à Strasbourg dans le cadre du marché de Noël OFF de Strasbourg. Du moins, Loulou a troqué sa place pour un vin chaud. Ahah le malin, comme il cuisine souvent à la maison, c’est donc moi qui ait enfilé la tenue de cuisinière pour l’après-midi.

Soulignons que Les Petites Cantines n’est pas un lieu ordinaire puisqu’il s’agit d’un restaurant participatif. C’est donc un lieu d’échanges et de rencontres, installé au coeur d’une déco destructurée mais chaleureuse. Accueillie par Clara, l’animatrice de l’atelier, nous nous sommes toutes présentées autour d’un café. Idéal pour nouer des liens et apprendre à se connaître. Les recettes étaient variées mais 4 pays sont sortis du lot : la Russie, l’Algérie, l’Italie et l’Argentine. Ayant eu un coup de coeur pour l’Amérique du Sud lors de notre tour du monde, j’ai choisi ce dernier pays bien qu’il me soit encore inconnu.

✴ Allez hop, aux fourneaux !

Par petits groupes, nos recettes sous les yeux, la cuisine a pris vie petit à petit. Au bout de quelques heures de préparation et de cuisson, nous sommes chacune repartie avec un assortiment de biscuits. Bien entendu, je n’étais pas peu fière de montrer le résultat à Loulou (même si j’ai eu de l’aide, un peu…beaucoup ! mais chuuuut c’est un secret).

Personnellement, j’ai adoré cet atelier « Bredeles autour du monde » pour son ambiance chaleureuse. En bref, entraide, bavardages, rires, partage de savoirs….voilà ce qui vous attend si vous passez par Les Petites Cantines à Strasbourg. En tout cas, si vous vous demandiez quelle activité faire en Alsace à Noël, en particulier à Strasbourg, nous espérons vous avoir donner envie d’apprendre à cuisiner les bredeles. Croyez-nous, peu importe la recette, ces gourmandises alsaciennes sont délicieuses !

NOTRE BONNE ADRESSE︱Les Petites Cantines, 5 rue Kuhn 67000 Strasbourg

Pour vous faire plaisir !

Et puis, comme nous aimons partager nos expériences avec vous mais pas que…, voici les 4 recettes des biscuits. Vous pouvez télécharger le fichier gratuitement (en format PDF) pour, à votre tour, régaler toute votre famille et/ou vos amis. N’hésitez pas à nous dire si l’idée vous plaît en commentaire.

Pour conclure, sachez que bien d’autres activités sont présentes en Alsace en période de Noël. Nous avons notamment participé à un atelier Furoshiki lors du marché de Noël féérique de Haguenau. Cet art japonais permet d’emballer des cadeaux grâce à du tissu noué d’une manière particulière. Nous avons adoré cette animation qui met en lumière une alternative écologique zéro déchet à l’utilisation du papier cadeau.

L’Alsace ne manque pas d’idées pour agrémenter la visite des marchés de Noël alsaciens alors pourquoi avoir choisi ces trois activités ? Ehh bien, voici nos 3 raisons principales : les bredeles peuvent se partager en famille, la couronne DIY est un symbole de bienvenue dans notre demeure et la carte postale sera toujours présente pour nous remémorer de jolis souvenirs vécus en Alsace. Sans compter, le clin d’oeil à leurs us et coutumes à Noël.

➳ Avez-vous déjà participé à des activités liées à Noël en Alsace ? Quoiqu’il en soit, n’hésitez pas une seule seconde à en sélectionner une de votre choix pour vivre la magie de Noël encore plus intensément. Le Grand Est, destination méconnue en France, pourrait bien vous surprendre à Noël, croyez-nous.

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